Посоветуйте, как бороться с запахом из выгребной ямы, а то хлорка, по-моему, не даёт никакого эффекта

Это у вас типа "удобства во дворе"

Да, именно так

Так есть же услуги по очистке выгребных ям, асинезаторы там

Очистка это понятно, но ведь запах то остаётся

Возьмите тогда обратитесь сюда - http://aquasept.ru/, очень большой выбор антисептиков, и кроме того, могут проконсультировать как организовать правильно всё у вас относительно такой автономной канализации