Кто что для чего юзает?
Интересуют не эти яркие говнопакетики с Ешками и куриными бланками, а нормальные приправы, в которых там всякие сушеные травки, в стеклянных мельницах которые продают, или даже наборы всякие есть готовые. Берешь там смешиваешь их и сыпешь во всякие мясные Сосиске а ля де Минор.

Карри - в птицу. Мясо - с молотым кориандром. Перец черный, паприка, сантамариевская смесь из пяти перцев- это сыпется почти во все. Орегано - в говядину и пиццу. Остальные накупленные пакетики как-то не используются

офигенская приправа к салатам овощным - я нинаю чо там за состав - но пахнет ваще офигинистически

Базилик - к овощным блюдам.
Зира (кумин), шафран и барбарис - в плов. Вообще, к баранине нужны сильные приправы (та же зира, чеснок, майоран).
К картошке лучше свежего укропа и молотого перца ничего не придумано)))

Пробовали различные "заморские приправы", но в нашей семье они не сильно прижились. Тогда стали сушить укроп, петрушку, перья зеленого лука, резали дольками чеснок и после на кофемолку измельчали. Вот тогда получалась потрясающая вещь: и натурально (все со своего огорода), и запах, и вкус блюдам особый придает. В общем, всем советую!

У меня в основном используется только черный перец или смесь перцев, базилик, сушеный чеснок. Другие специи использую редко, т.к. особо не любитель. Но смеси типа для шашлыка, для рыбы, для курицы периодически покупаю, один раз попробую, а потом они без дела занимают место.

ребят, а мне привезлои вот из Крыма приправу зеленую Сванскую смесь. И я вот не знаю куда ее лучше применить. Может кто-то уже пробовал с ней готовить?

Какие приправы лучше выбрать для приготовления свежих устриц?

Паприку и кари к мясу.

Я практически во все блюда добавляю приправу карри. Мне очень нравится.