ИЗ какого материала посоветуете строить дачу и почему?

Из кирпича.

Я бы рекомендовал из дерева, например их бревна https://les-kon.ru/projects/doma-iz-brevna/ , потому что это экологически чистый материал, который отлично держит тепло и неплохо смотрится

Можно и из кирпича, так даже дешевле получается, чем из дерева. Только, когда будете лить фундамент, правильно рассчитайте нагрузку на него, например, если дача предполагается двухэтажная, то и соответственный фундамент должен быть. Мы, когда строили дачу, заказывали доставку бетона в Одинцово М-300, обошлось в
2700 рублей за куб метр, и это одна из лучших цен на сегодняшний день.

А кто что думает о том, чтобы использовать в качестве жилья на даче бытовку или строительный вагончик, я слышала что вроде сейчас обустроенные есть бытовки, ни чем не уступают полноценному дачному домику.