Текущее время: 28 мар 2024, 17:44

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 14 апр 2017, 23:26 
Не в сети
Бла бла бла
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2017, 17:24
Сообщения: 1405
Статус: Мимимилая киса
Я очень люблю люля-кебаб) такая вкусная штука, пальчики оближешь. Только вот готовить у меня получается как-то не очень, кулинария в принципе не мое)) но очень уж хочется научиться. Как правильно готовить люля?)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 14 апр 2017, 23:27 
Не в сети
Зависимость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2017, 19:17
Сообщения: 792
Статус: Не скажу
Это хорошо, я поддерживаю такие стремления) постою послушаю, люля никогда не готовила, но тоже хочется попробовать)

_________________
Отпустите меня в Гималаи...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 14 апр 2017, 23:28 
Не в сети
Бла бла бла
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2017, 15:21
Сообщения: 1452
Статус: Участник форума
Я хороший рецепт нашел http://druzya.com/audio-i-video-kavkaza ... -2013.html Я примерно так же готовлю) там в видео подробно все показывает и рассказывает, так что точно должно получиться)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 16 апр 2017, 13:06 
Не в сети
Все психи

Зарегистрирован: 12 фев 2016, 16:16
Сообщения: 113
Статус: Участник форума
Люля Кебаб - блюдо восточной кухни, весьма необычное для нас, так как в отличие от котлет готовится из жирной баранины без добавления хлеба - только мясо, репчатый лук и зелень. Для меня приготовить такое блюдо в домашних условиях не является возможным, но средне восточная кухня весьма привлекательна. Вот простой рецепт - как приготовить острые крылышки https://www.torchyn.ua/ru/recipes/single-photo/kurinye-krylyshki-po-aziatski, абсолютно ничего сложного. Если лень или нет времени готовить острый соус - не беда. Сейчас есть готовые маринады и соусы, достаточно выбрать подходящий случаю. Разница во вкусе будет минимальной!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 07 июл 2017, 08:59 
Не в сети
Зависимость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2017, 19:28
Сообщения: 995
Статус: Участник форума
Люля-кебаб - традиционное азербайджанское блюдо, которое не так просто приготовить. Я ради того, чтобы научиться посещала мастер-класс Тофика Арифова в Баку: http://chefarif.ru/master-klassy/36-v-b ... ka-arifova Вот это повар от Бога, действительно. Все понятно объяснял на своем мастер-классе, рассказывал, как сделать блюдо вкуснее, какие продукты надо использовать и так далее. Сама дома попробовала приготовить - получилось неплохо. Конечно, до уровня московских рестораторов мне еще далеко, но результат не может не радовать. Готовьте сложные блюда - это классно!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 27 окт 2019, 18:05 
Не в сети
Зависимость

Зарегистрирован: 05 май 2016, 21:25
Сообщения: 501
Статус: Участник форума
Вот Су вид ванну купить отсюда http://moleculares.ru/catalog/oborudovanie/sous_vide/, что скажете? Как и многие другие кулинарные новшества, технология приготовления су-вид родилась во Франции и дословно переводится в вакууме. Для приготовления пищи таким образом используется низкотемпературный режим.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007, 2009 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Форум Санкт-Петербурга — отличное место для знакомства с Северной столицей нашей страны. Этот замечательный город интересен и своей историей, и достопримечательностями, и людьми, волей судьбы попавшими под влияние Петербурга. Вы хотите приехать к нам на недельку в отпуск и узнать, что стоит посмотреть в первую очередь? Или живете здесь с рождения и душой болеете за будущее, которое всех нас связывает? Или ищете человека, который смотрит на этот мир так же, как вы? А может, просто хотите поболтать в приятной компании, не выходя сегодня из дома? На нашем форуме вы найдете то, что вам нужно. Жизнь Северной Венеции, новости, любопытные места и факты, легкое и непринужденное общение на любые темы в хорошем обществе, живые встречи с петербуржцами и многое другое — добро пожаловать к нам!
iFoxy.ru — форум Санкт-Петербурга.