Текущее время: 29 мар 2024, 15:07

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 14 апр 2017, 23:26 
Не в сети
Бла бла бла
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2017, 17:24
Сообщения: 1405
Статус: Мимимилая киса
Я очень люблю люля-кебаб) такая вкусная штука, пальчики оближешь. Только вот готовить у меня получается как-то не очень, кулинария в принципе не мое)) но очень уж хочется научиться. Как правильно готовить люля?)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 14 апр 2017, 23:27 
Не в сети
Зависимость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2017, 19:17
Сообщения: 792
Статус: Не скажу
Это хорошо, я поддерживаю такие стремления) постою послушаю, люля никогда не готовила, но тоже хочется попробовать)

_________________
Отпустите меня в Гималаи...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 14 апр 2017, 23:28 
Не в сети
Бла бла бла
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2017, 15:21
Сообщения: 1452
Статус: Участник форума
Я хороший рецепт нашел http://druzya.com/audio-i-video-kavkaza ... -2013.html Я примерно так же готовлю) там в видео подробно все показывает и рассказывает, так что точно должно получиться)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 16 апр 2017, 13:06 
Не в сети
Все психи

Зарегистрирован: 12 фев 2016, 16:16
Сообщения: 113
Статус: Участник форума
Люля Кебаб - блюдо восточной кухни, весьма необычное для нас, так как в отличие от котлет готовится из жирной баранины без добавления хлеба - только мясо, репчатый лук и зелень. Для меня приготовить такое блюдо в домашних условиях не является возможным, но средне восточная кухня весьма привлекательна. Вот простой рецепт - как приготовить острые крылышки https://www.torchyn.ua/ru/recipes/single-photo/kurinye-krylyshki-po-aziatski, абсолютно ничего сложного. Если лень или нет времени готовить острый соус - не беда. Сейчас есть готовые маринады и соусы, достаточно выбрать подходящий случаю. Разница во вкусе будет минимальной!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 07 июл 2017, 08:59 
Не в сети
Зависимость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2017, 19:28
Сообщения: 995
Статус: Участник форума
Люля-кебаб - традиционное азербайджанское блюдо, которое не так просто приготовить. Я ради того, чтобы научиться посещала мастер-класс Тофика Арифова в Баку: http://chefarif.ru/master-klassy/36-v-b ... ka-arifova Вот это повар от Бога, действительно. Все понятно объяснял на своем мастер-классе, рассказывал, как сделать блюдо вкуснее, какие продукты надо использовать и так далее. Сама дома попробовала приготовить - получилось неплохо. Конечно, до уровня московских рестораторов мне еще далеко, но результат не может не радовать. Готовьте сложные блюда - это классно!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Люля своими руками
СообщениеДобавлено: 27 окт 2019, 18:05 
Не в сети
Зависимость

Зарегистрирован: 05 май 2016, 21:25
Сообщения: 501
Статус: Участник форума
Вот Су вид ванну купить отсюда http://moleculares.ru/catalog/oborudovanie/sous_vide/, что скажете? Как и многие другие кулинарные новшества, технология приготовления су-вид родилась во Франции и дословно переводится в вакууме. Для приготовления пищи таким образом используется низкотемпературный режим.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007, 2009 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Форум Санкт-Петербурга — отличное место для знакомства с Северной столицей нашей страны. Этот замечательный город интересен и своей историей, и достопримечательностями, и людьми, волей судьбы попавшими под влияние Петербурга. Вы хотите приехать к нам на недельку в отпуск и узнать, что стоит посмотреть в первую очередь? Или живете здесь с рождения и душой болеете за будущее, которое всех нас связывает? Или ищете человека, который смотрит на этот мир так же, как вы? А может, просто хотите поболтать в приятной компании, не выходя сегодня из дома? На нашем форуме вы найдете то, что вам нужно. Жизнь Северной Венеции, новости, любопытные места и факты, легкое и непринужденное общение на любые темы в хорошем обществе, живые встречи с петербуржцами и многое другое — добро пожаловать к нам!
iFoxy.ru — форум Санкт-Петербурга.